酸奶是一种十分受人欢迎的饮品因为酸奶不仅十分美味并且还存在着十分丰富的营养长期饮用酸奶人的皮肤也会变好，益生菌酸奶是酸奶中比较常见的一种顾名思义益生菌酸奶就是酸奶中含有益生菌的成份那么这种成份会对身体产生哪些影响呢?
益生菌酸奶，顾名思义，就是一种含有益生菌的酸奶，也是一种营养价值很高的酸奶。因为益生菌对于人体有着很重要的作用，适量的摄入一些益生菌，可以调整肠道菌群，促进消化，还能够达到提高免疫力的作用。晚上喝益生菌酸奶，只要不过量，都是比较好的。下面就为大家介绍一下喝益生菌酸奶的注意事项!
晚上喝益生菌酸奶好吗
一、要鉴别品种
市场上，有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。
二、要在饭后两小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的pH值为5、4以上，空腹胃液的pH值则在2以下，如这时饮用酸奶，乳酸菌容易被胃酸的高酸度杀死，活性菌的保健作用就会减弱。如果饭后胃液被稀释，pH值可上升到3~5。
三、要饮后及时漱口
随着乳酸菌系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌类中的某些菌种起的负面作用。
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四、不要加热
酸奶中的活性乳酸菌，如经过加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失了，连活性菌的保健价值也会有所损失。
五、不要与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
六、不要给婴儿喂食
酸奶可能会影响婴儿正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
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七、需在2℃～6℃下保藏
正常情况下，活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中保存，这时乳酸菌处于“休眠期”，菌体有活性，但繁殖速度较慢;随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，其营养价值也会有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。因此在购买时一定要选择在冷藏柜中销售的酸奶。
虽然益生菌酸奶对于身体有着比较多的好处但是对于益生菌而言他们是需要一个比较低温的环境来让他们生存的，所以对于人们来说饮用益生菌酸奶时其实是有很多方面需要注意的并且对于人们来说只有好的饮用方法才能让其更好的吸收。
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